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Il vous faut:

  • Udon de froment
  • Poireau
  • Oignon
  • Lentilles
  • Bouillons végétal
  • Jambon de Poulet

 

Dans une casserole, mettre un filet d’huile d’olive et faire revenir l’oignon et le poireau. Mettre les lentilles et faire revenir encore un peu. Ajouter un bouillon cube végétal et 1 litre d’eau puis porter à ébullition et faire cuire les Udons. Disposer le tout dans un bol et ajouter une tranche de jambon de poulet avec une petite touche de persil.

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