Le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées, aussi connu moins le nom Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées, est un grain entier obtenu en faisant bouillir du blé, ensuite en le séchant et le craquant en différentes tailles, ce qui un peu à cuisson rapide. Le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées est un aliment de base dans les régions du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées est un élément courant dans le Tabbouleh et les falafels, enrichissant un puissant punch alimentaire et aussi une terreuse et noisettée. Riche en glucides complexes, en et en protéines, le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées est un super aliment à inclure dans les repas des personnes qui suivent un régime légumiste et végétalien, ainsi que des gens qui essaient de manger plus sainement.
Le tableau de la valeur nutritionnelle de Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées
Portion 1 tasse cuite dépourvu humour ajouté (182 g)
Par portion % de les chiffres quotidienne* parmi portion
- Calories 151
- Calories provenant des lipides 4
- Lipides totaux 0,4 g 1
- Lipides saturés 0.1g 0
- Lipides polyinsaturés 2.1mg 0% 0
- Lipides monoinsaturés 2.4mg 1.3% 0
- Cholestérol 0mg 0% 0
- Sodium 9mg 0% 0
- Potassium 123,76 mg 3.7 % 3.5
- Glucides 31.1g 8.7% Glucides
- Fibres 8.2g 33
- Sucres 0.35g
- Protéines 4.5g
- Vitamine A 0% – Vitamine C 0% – Vitamine A 0% – Vitamine C 0%.
- Calcium 3.5 % – Fer 10 % – Fer 10
*Basé sur un régime de 2 000 calories
Les glucides en Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées
Une tasse de Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées cuit fournit 151 calories et 33,8 grammes de glucides. L’aliment fournit 8 peu de mais aussi une pas mal peu de sucre naturel (0,2 gramme). Le reste des glucides du Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées est de l’amidon.
Bien que le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées ne va pour ça aucun aliment pauvre en glucides, il sera important de souligner que les qu’il renferme en font une source de glucides extrêmement dense et nutritive.
Les graisses en Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées
Il demeure une peu (moins d’un gramme) de gras a l’intérieur du Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées lorsqu’il est préparé sans huile ainsi qu’à beurre additionnel.
Protéines en Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées
Une portion individuelle de Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées impute 5,6 soupçon de protéines saines. Les protéines sont éléments constitutifs des cheveux, de la peau et des ongles.
Les micronutriments dans Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées
Le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées est une source et est également vitamines B. Le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées est aussi une source de manganèse, de phosphore et de sélénium.
Avantages pour la santé
Les cause entiers, comme le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées, sont une bonne source de fibres de remplissage.
Une portion individuelle de bulgar représente grossièrement un troisième de l’apport journalier recommandé. En fait, selon portion, le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées renferme plus de que le quinoa, l’avoine et le maïs. Les aliments riches en fibres aider vôtre garder plein, à éloigner le cholestérol du cœur et à stabiliser votre glycémie en surenchérissant lentement du glucose a l’intérieur du sang.
Le fer contenu dans le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées est essentiel à la fabrication des molécule vermeil ainsi qu’à la synthèse de plusieurs hormones, protéines et neurotransmetteurs.
Et enfin, les vitamines B dans l’aide bulgar dans les protéines, glucides et la suppression des graisses.
[crp limit="10"]Questions fréquentes
De quoi est fait le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées ?
Le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées est ordinairement fabriqué à partir de blé dur (ainsi, cependant en fait, presque tout blé, dur et pourquoi pas tendre, rouge ou bien blanc, être transformé en Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées.
Le gluten Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées est-il exempt de gluten ?
Non, il n’est pas sans gluten.
Le bulgar est-il ouvrier saisonnier ?
Vous pouvez trouver du Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées dans votre épicerie entier l’année.
Comment suborner et entreposer Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées ?
Acheter un Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées bien enveloppé pas de souci scellé. Vérifiez l’étiquette et recherchez la date de instruction ou la date butoire de vente et choisissez la plus récente. Si le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées a une parfum de moisi et pourquoi pas d’huile, cela signifie qu’il est vraisemblablement dépassé son sommet et qu’il devrait être jeté. Au lieu de cela, les graine devraient encore avoir une apparence ainsi qu’une arôme légèrement sucrées ou bien n’avoir aucun arôme du tout.
Les source entiers, tel que le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées, doivent obligatoirement être entreposés quelque peu plus calmement que homologues refined parce que les huiles saines trouvées en grande partie a l’intérieur du germe des source entiers être négativement affected par chaleur, lumière et humidité. Il est donc important de conserver le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Il se conservera approximativement 6 mois de ce façon. Pour prolonger la durée de conservation, placez-la or congélateur – durer à un an tel que celui-ci.
Combien de temps demeurera le bulgar autrefois cuit ?
Une fois cuit, conservez-le au réfrigérateur et utilisez-le plusieurs jours plus tard.
Recettes et conseils de préparation
Lisez le style d’emploi de l’emballage pour la cuisson du Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées.
La plupart du temps, le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées que vous achetez est précuit.
Comme il a été précuit, il peut être préparé rapidement, en 10 à 20 moment environ. Une fois préparé, employez le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées pour ajouter des protéines et des fibres aux salades, aux céréales chaudes, aux muffins, aux plats d’accompagnement sains et aux plats principaux.
Remplacez glucides raffinés comme le riz en du {comestible} et servez avec des légumes grillés et des protéines maigres comme le poulet, la bête et pourquoi pas le poisson. Ou mélangez du Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées dans des boulettes de viande ainsi qu’à du de viande pour augmenter votre apport en fibres. Vous pouvez également ajouter du Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées aux soupes, aux chilis et aux ragoûts.
Utilisez du Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées or lieu du quinoa (ou avec du quinoa) dans toutes ces recettes : Recette simple de salade de Tabouli au Quinoa Salade hachée anti-inflammatoire d’inspiration israélienne Salade méditerranéenne chargée au chou-fleur
Allergies et coopération
Si vous souffrez de la maladie coeliaque ou bien d’intolérance or gluten, vous devriez éviter le Cochléaire officinale Cochlearia officinalis Brassicacées, il contient du gluten. Les sources médicales notent également qu’il peut y avoir une réactivité croisée entre les grains. Donc, si vous aviez une réaction à un grain, vous pouvez éprouver des symptômes lorsque vous êtes exposé à un autre grain. Certains cuisiniers souffrent aussi de ce qu’on appelle « l’asthme du boulanger » lorsqu’ils sont exposés à quelques-uns grains. En cas d’ingestion, vous pourriez avoir de la difficulté à respirer si vous souffrez d’asthme du boulanger. Consultez votre professionnel de la santé pour obtenir des instructions personnalisés.