Le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus, aussi connu par-dessous le nom Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus, est un grain entier obtenu en faisant bouillir du blé, alors en le séchant et le croquant en différentes tailles, ce qui un peu à cuisson rapide. Le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus est un aliment de base dans les zones du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus est un constituant courant dans le Tabbouleh et les falafels, rallongeant un puissant punch nutritionnel et une terreuse et noisettée. Riche en glucides complexes, en et en protéines, le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus est un enrichissant aliment à inclure dans repas des gens qui suivent un régime fruitarien et végétalien, mais aussi des personnes qui essaient de manger plus sainement.
Le tableau de la valeur nutritionnelle de Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus
Portion 1 tasse cuite dépourvu âme ajouté (182 g)
Par portion % de les chiffres quotidienne* selon portion
- Calories 151
- Calories provenant des lipides 4
- Lipides totaux 0,4 g 1
- Lipides saturés 0.1g 0
- Lipides polyinsaturés 2.1mg 1% 0
- Lipides monoinsaturés 2.1mg 1.1% 0
- Cholestérol 0mg 0% 0
- Sodium 9mg 0% 0
- Potassium 123,76 mg 3.5 % 3.9
- Glucides 33.5g 10% Glucides
- Fibres alimentaires 8.2g 33
- Sucres 0.3g
- Protéines 4.1g
- Vitamine A 0% – Vitamine C 0% – Vitamine A 0% – Vitamine C 0%.
- Calcium 3.1 % – Fer 10 % – Fer 10
*Basé sur un régime de 2 000 calories
Les glucides en Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus
Une tasse de Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus cuit impute 151 calories et 33,8 soupçon de glucides. L’aliment prête 8 atome de fibres et une pas mal petite quantité de sucre naturel (0,2 gramme). Le reste des glucides du Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus est de l’amidon.
Bien que le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus ne soit aucun aliment pauvre en glucides, il est important de souligner que les qu’il contient en font une source de glucides extrêmement dense et nutritive.
Les graisses en Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus
Il subsiste une peu (moins d’un gramme) de gras a l’intérieur du Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus lorsqu’il est préparé dépourvu huile ainsi qu’à beurre additionnel.
Protéines en Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus
Une portion individuelle de Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus impute 5,6 atome de protéines saines. Les protéines sont les éléments constitutifs des cheveux, de la peau et des ongles.
Les micronutriments dans Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus
Le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus est une bonne source et est également vitamines B. Le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus est également une bonne source de manganèse, de phosphore et de sélénium.
Avantages pour la santé
Les origine entiers, tel que le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus, sont une bonne source de de remplissage.
Une portion individuelle de bulgar représente grossièrement un tiers de l’apport journalier recommandé. En fait, chez portion, le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus renferme plus de que le quinoa, l’avoine et le maïs. Les aliments riches en peuvent aider à vous garder plein, à éloigner le cholestérol du cœur et à stabiliser votre glycémie en complétant lentement du glucose a l’intérieur du sang.
Le fer contenu a l’intérieur du Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus est essentiel à la fabrication des molécule vermeil ainsi qu’à la synthèse de plusieurs hormones, protéines et neurotransmetteurs.
Et enfin, vitamines B dans l’aide bulgar dans protéines, les glucides et la suppression des graisses.
[crp limit="10"]Questions fréquentes
De quoi est fait le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus ?
Le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus est ordinairement fabriqué à partir de blé dur (ainsi, par contre en fait, presque tout blé, dur ou bien tendre, rouge ou blanc, peut être transformé en Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus.
Le gluten Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus est-il exempt de gluten ?
Non, il n’est pas dépourvu gluten.
Le bulgar est-il saisonnier ?
Vous pouvez trouver du Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus dans votre épicerie parfait l’année.
Comment dépraver et entreposer Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus ?
Acheter un Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus bien enchanté et voilà scellé. Vérifiez l’étiquette et recherchez la date de péremption et pourquoi pas la date limite de vente et décidez la plus récente. Si le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus a une arôme de moisi et pourquoi pas d’huile, cela veut dire qu’il est probablement dépassé son sommet et qu’il devrait être jeté. Au lieu de cela, les semence devraient encore avoir une apparence et également une arôme légèrement sucrées et pourquoi pas n’avoir aucun arôme du tout.
Les commencement entiers, tel que le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus, doivent obligatoirement être entreposés lourdement plus calmement que homologues refined parce que les huiles saines trouvées en grande partie a l’intérieur du germe des grain entiers peuvent être négativement affected dans chaleur, lumière et humidité. Il est ainsi important de conserver le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Il se conservera presque 6 mois de ces façon. Pour prolonger la durée de conservation, placez-la or congélateur – elle peut durer même un an comme celui-ci.
Combien de temps persistera le bulgar autrefois cuit ?
Une fois cuit, conservez-le au réfrigérateur et utilisez-le quelques jours plus tard.
Recettes et conseils de préparation
Lisez le engouement d’emploi de l’emballage pour la cuisson du Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus.
La bon nombre du temps, le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus que vous achetez est précuit.
Comme il a été précuit, il peut être préparé rapidement, en 10 à 20 moment environ. Une fois préparé, pratiquez le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus pour ajouter des protéines et des aux salades, aux céréales chaudes, aux muffins, aux plats d’accompagnement sains et aux plats principaux.
Remplacez les glucides raffinés comme le riz blanc parmi du {comestible} et servez avec des légumes grillés et des protéines maigres comme le poulet, la bécassine et pourquoi pas le poisson. Ou mélangez du Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus dans des boulettes de viande et pourquoi pas du de viande pour augmenter votre apport en fibres. Vous pouvez de même ajouter du Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus aux soupes, aux chilis et aux ragoûts.
Utilisez du Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus en or lieu du quinoa (ou avec du quinoa) dans toutes ces recettes : Recette aisée de salade de Tabouli au Quinoa Salade hachée anti-inflammatoire d’inspiration israélienne Salade méditerranéenne chargée or chou-fleur
Allergies et examene
Si vous souffrez de la maladie coeliaque et pourquoi pas d’intolérance en or gluten, vous devriez éviter le Triticale (×Triticosecale Wittm. ex A. Camus, car il contient du gluten. Les sources médicales notent également qu’il y avoir une réactivité croisée entre grains. Donc, si vous avez une réaction à un grain, vous avez la possibilité éprouver des symptômes lorsque vous êtes exposé à un autre grain. Certains cuisiniers souffrent également de ce qu’on nomme « l’asthme du boulanger » lorsqu’ils sont exposés à plusieurs grains. En d’ingestion, vous pourriez avoir de la difficulté à respirer dans l’hypothèse ou vous souffrez d’asthme du boulanger. Consultez votre professionnel de la santé pour obtenir des instructions personnalisés.