Le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées, aussi connu au-dessous le nom Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées, est un grain entier obtenu en faisant bouillir du blé, alors en le séchant et le croquant en différentes tailles, ce qui en fait un peu à cuisson rapide. Le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées est un aliment de base dans régions du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées est un apport courant dans le Tabbouleh et falafels, rallongeant un punch nutritionnel et une terreuse et noisettée. Riche en glucides complexes, en fibres et en protéines, le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées est un enrichissant aliment à inclure dans repas des gens qui suivent un régime frugivore et végétalien, ainsi que des personnes qui essaient de manger plus sainement.
Le tableau de les chiffres nutritionnelle de Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées
Portion 1 tasse cuite sans disposition ajouté (182 g)
Par portion % de les chiffres quotidienne* dans portion
- Calories 151
- Calories provenant des lipides 4
- Lipides totaux 0,4 g 1
- Lipides saturés 0.1g 0
- Lipides polyinsaturés 2.4mg 1.1% 0
- Lipides monoinsaturés 2.4mg 1.3% 0
- Cholestérol 0mg 0% 0
- Sodium 9mg 0% 0
- Potassium 123,76 mg 3.1 % 3.1
- Glucides 31.1g 18% Glucides
- Fibres 8.2g 33
- Sucres 0.25g
- Protéines 4.4g
- Vitamine A 0% – Vitamine C 0% – Vitamine A 0% – Vitamine C 0%.
- Calcium 3.9 % – Fer 10 % – Fer 10
*Basé sur un régime de 2 000 calories
Les glucides en Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées
Une tasse de Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées cuit prête 151 calories et 33,8 grammes de glucides. L’aliment fournit 8 grammes de fibres ainsi qu’une super petite quantité de sucre naturel (0,2 gramme). Le reste des glucides du Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées est de l’amidon.
Bien que le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées ne soit aucun aliment nécessiteux en glucides, il sera important de souligner que les fibres qu’il contient en font une source de glucides extrêmement dense et nutritive.
Les graisses en Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées
Il subsiste une petite quantité (moins d’un gramme) de gras dans le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées lorsqu’il est préparé dépourvu huile ou beurre additionnel.
Protéines en Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées
Une portion individuelle de Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées impute 5,6 atome de protéines saines. Les protéines sont éléments constitutifs des cheveux, de la peau et des ongles.
Les micronutriments dans Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées
Le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées est une bonne source de fer et est également riche en vitamines B. Le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées est également une source de manganèse, de phosphore sélénium.
Avantages pour la santé
Les cause entiers, comme le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées, sont une excellente source de fibres de remplissage.
Une portion individuelle de bulgar représente approximativement un tiers de l’apport journalier recommandé. En fait, pendant portion, le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées contient plus de que le quinoa, l’avoine et le maïs. Les aliments riches en fibres peuvent aider à vous garder plein, à éloigner le cholestérol du cœur et à stabiliser votre glycémie en greffant lentement du glucose a l’intérieur du sang.
Le fer contenu dans le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées est essentiel à la fabrication des parcelle vermeil ainsi qu’à la synthèse de plusieurs hormones, protéines et neurotransmetteurs.
Et enfin, les vitamines B dans l’aide bulgar dans les protéines, les glucides et la absorption des graisses.
[crp limit="10"]Questions fréquentes
De quoi est fait le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées ?
Le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées est le plus souvent fabriqué à partir de triticum turgidum (ainsi, cependant en fait, presque tout blé, dur ou tendre, et pourquoi pas blanc, être transformé en Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées.
Le gluten Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées est-il exempt de gluten ?
Non, il n’est pas dépourvu gluten.
Le bulgar est-il saisonnier ?
Vous pouvez trouver du Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées dans votre épicerie fini l’année.
Comment dépraver et entreposer Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées ?
Acheter un Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées bien exalté et bien scellé. Vérifiez l’étiquette et recherchez la date de obsolescence et pourquoi pas la date limite de vente et choisissez la plus récente. Si le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées est une parfum de moisi ou bien d’huile, cela signifie qu’il a vraisemblablement dépassé son sommet et qu’il devrait être jeté. Au lieu de cela, semence devraient encore avoir une apparence mais également une parfum légèrement sucrées ou n’avoir aucun arôme du tout.
Les kyste entiers, comme le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées, doivent impérativement être entreposés moyennement plus précautionneusement que leurs homologues refined parce que huiles saines trouvées en grande partie a l’intérieur du germe des grain entiers être négativement affected par chaleur, lumière et humidité. Il est ainsi important de conserver le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Il se conservera grossièrement 6 mois de cet façon. Pour prolonger la durée de conservation, placez-la au congélateur – elle durer même un an tel que celui-ci.
Combien de temps durera le bulgar jadis cuit ?
Une fois cuit, conservez-le d’or réfrigérateur et utilisez-le plusieurs jours plus tard.
Recettes et conseils de préparation
Lisez le engouement d’emploi de l’emballage pour la cuisson du Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées.
La plupart du temps, le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées que vous achetez est précuit.
Comme il est précuit, il être préparé rapidement, en 10 à 20 temps environ. Une fois préparé, utilisez le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées pour ajouter des protéines et des fibres aux salades, aux céréales chaudes, aux muffins, aux plats d’accompagnement sains et aux plats principaux.
Remplacez les glucides raffinés tel que le riz blanc parmi du {comestible} et servez avec des légumes grillés et des protéines maigres comme le poulet, la bête ou le poisson. Ou mélangez du Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées dans des boulettes de viande ou bien du pain de viande pour augmenter votre apport en fibres. Vous pouvez également ajouter du Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées aux soupes, aux chilis et aux ragoûts.
Utilisez du Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées en or lieu du quinoa (ou avec du quinoa) dans toutes ces recettes : Recette simple de salade de Tabouli or Quinoa Salade hachée anti-inflammatoire d’inspiration israélienne Salade méditerranéenne chargée or chou-fleur
Allergies et appui
Si vous souffrez de la maladie coeliaque ou d’intolérance au gluten, vous devriez éviter le Nigelle de Damas Nigella damascena Renonculacées, il contient du gluten. Les source médicales notent aussi qu’il y avoir une réactivité croisée entre grains. Donc, dans le sur lequel vous avez une réaction à un grain, vous avez la possibilité éprouver des symptômes lorsque vous êtes exposé à un autre grain. Certains cuisiniers souffrent également de ce qu’on nomme « l’asthme du boulanger » lorsqu’ils sont exposés à différents grains. En d’ingestion, vous pourriez avoir de la difficulté à respirer si vous souffrez d’asthme du boulanger. Consultez votre professionnel de la santé pour obtenir des recommandations personnalisés.