Le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées, aussi connu sous le nom Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées, est un peu entier obtenu en faisant bouillir du blé, ensuite en le séchant et le croquant en différentes tailles, ce qui en fait un grain à cuisson rapide. Le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées est un aliment de base dans zones du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées est un agrément courant dans le Tabbouleh et les falafels, enchérissant un puissant punch nutritionnel et une terreuse et noisettée. Riche en glucides complexes, en et en protéines, le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées est un époustouflant aliment à inclure dans les repas des gens qui suivent un régime végétalien et végétalien, et des personnes qui essaient de manger plus sainement.
Le tableau de la valeur nutritive de Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées
Portion 1 tasse cuite sans fantôme ajouté (182 g)
Par portion % de la valeur quotidienne* chez portion
- Calories 151
- Calories provenant des lipides 4
- Lipides totaux 0,4 g 1
- Lipides saturés 0.1g 0
- Lipides polyinsaturés 2.2mg 0% 0
- Lipides monoinsaturés 1mg 1.4% 0
- Cholestérol 0mg 0% 0
- Sodium 9mg 0% 0
- Potassium 123,76 mg 3.9 % 3.7
- Glucides 33g 10% Glucides
- Fibres alimentaires 8.2g 33
- Sucres 0.25g
- Protéines 5.5g
- Vitamine A 0% – Vitamine C 0% – Vitamine A 0% – Vitamine C 0%.
- Calcium 3.9 % – Fer 10 % – Fer 10
*Basé sur un régime de 2 000 calories
Les glucides en Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées
Une tasse de Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées cuit fournit 151 calories et 33,8 peu de glucides. L’aliment fournit 8 grammes de et également une très petite quantité de sucre naturel (0,2 gramme). Le reste des glucides du Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées est de l’amidon.
Bien que le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées ne mettons aucun aliment nécessiteux en glucides, il est important de souligner que les qu’il renferme en font une source de glucides extrêmement dense et nutritive.
Les graisses en Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées
Il est une petite quantité (moins d’un gramme) de gras dans le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées lorsqu’il est préparé sans huile ou beurre additionnel.
Protéines en Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées
Une portion individuelle de Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées prête 5,6 atome de protéines saines. Les protéines sont éléments constitutifs des cheveux, de la peau et des ongles.
Les micronutriments dans Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées
Le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées est une bonne source et est également riche en vitamines B. Le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées est également une source de manganèse, de phosphore sélénium.
Avantages pour la santé
Les cause entiers, tel que le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées, sont une superbe source de de remplissage.
Une portion individuelle de bulgar représente approximativement un troisième de l’apport journalier recommandé. En fait, par portion, le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées contient plus de que le quinoa, l’avoine et le maïs. Les aliments riches en fibres peuvent aider à vous garder plein, à éloigner le cholestérol du cœur et à stabiliser votre glycémie en enchérissant lentement du glucose a l’intérieur du sang.
Le fer contenu a l’intérieur du Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées est essentiel à la fabrication des corpuscule couperosé ainsi qu’à la synthèse de certaines hormones, protéines et neurotransmetteurs.
Et enfin, les vitamines B dans l’aide bulgar dans protéines, glucides et la liquidation des graisses.
[crp limit="10"]Questions fréquentes
De quoi est fait le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées ?
Le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées est ordinairement fabriqué à partir de blé dur (ainsi, cependant en fait, presque tout blé, dur ainsi qu’à tendre, rouge ou blanc, être transformé en Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées.
Le gluten Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées est-il exempt de gluten ?
Non, il n’est pas sans gluten.
Le bulgar est-il saisonnier ?
Vous pouvez trouver du Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées dans votre épicerie terminé l’année.
Comment avoir et entreposer Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées ?
Acheter un Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées bien plu et voilà scellé. Vérifiez l’étiquette et recherchez la date de recommandation ainsi qu’à la date butoire de vente et décidez la plus récente. Si le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées a une parfum de moisi et pourquoi pas d’huile, cela signifie qu’il est sensiblement dépassé son sommet et qu’il devrait être jeté. Au lieu de cela, les source devraient encore avoir une apparence mais aussi une odeur légèrement sucrées ou n’avoir aucun arôme du tout.
Les embryon entiers, comme le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées, doivent être entreposés un peu plus soigneusement que leurs homologues refined étant donné que huiles saines trouvées en grande partie a l’intérieur du germe des cause entiers peuvent être négativement affected selon chaleur, lumière et humidité. Il est donc important de conserver le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Il se conservera presque 6 mois de cette façon. Pour prolonger la durée de conservation, placez-la or congélateur – durer à un an tel que celui-ci.
Combien de temps durera le bulgar autrefois cuit ?
Une fois cuit, conservez-le en or réfrigérateur et utilisez-le plusieurs jours plus tard.
Recettes et conseils de préparation
Lisez le style d’emploi de l’emballage pour la cuisson du Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées.
La la majorité du temps, le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées que vous achetez est précuit.
Comme il est précuit, il peut être préparé rapidement, en 10 à 20 minutes environ. Une fois préparé, employez le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées pour ajouter des protéines et des fibres aux salades, aux céréales chaudes, aux muffins, aux plats d’accompagnement sains et aux plats principaux.
Remplacez les glucides raffinés tel que le riz en du {comestible} et servez avec des légumes grillés et des protéines maigres comme le poulet, la dinde ou le poisson. Ou mélangez du Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées dans des boulettes de viande ou bien du de viande pour augmenter votre apport en fibres. Vous pouvez autant ajouter du Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées aux soupes, aux chilis et aux ragoûts.
Utilisez du Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées au lieu du quinoa (ou avec du quinoa) dans toutes ces recettes : Recette simple de salade de Tabouli or Quinoa Salade hachée anti-inflammatoire d’inspiration israélienne Salade méditerranéenne chargée en or chou-fleur
Allergies et joute
Si vous souffrez de la maladie coeliaque ou d’intolérance en or gluten, vous devriez éviter le Chou de Chine Bok choy Brassica chinensis Brassicacées, il renferme du gluten. Les source médicales notent aussi qu’il peut y avoir une réactivité croisée entre les grains. Donc, si vous avez une réaction à un grain, vous pouvez éprouver des symptômes lorsque vous êtes exposé à un autre grain. Certains cuisiniers souffrent également de ce qu’on appelle « l’asthme du boulanger » lorsqu’ils sont exposés à divers grains. En cas d’ingestion, vous pourriez avoir de la difficulté à respirer dans l’hypothèse ou vous souffrez d’asthme du boulanger. Consultez votre professionnel de la santé pour obtenir des recommandations personnalisés.