Le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées, aussi connu envers le nom Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées, est un peu entier obtenu en faisant bouillir du blé, alors en le séchant et le dur en différentes tailles, ce qui en fait un grain à cuisson rapide. Le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées est un aliment de base dans les régions du Moyen-Orient la Méditerranée. Le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées est un assaisonnement courant a l’intérieur du Tabbouleh et les falafels, enrichissant un punch nutritionnel mais aussi une terreuse et noisettée. Riche en glucides complexes, en fibres et en protéines, le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées est un époustouflant aliment à inclure dans repas des individus qui suivent un régime légumiste et végétalien, ainsi que des personnes qui essaient de manger plus sainement.
Le tableau de la valeur nutritionnelle de Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées
Portion 1 tasse cuite dépourvu essence ajouté (182 g)
Par portion % de les chiffres quotidienne* chez portion
- Calories 151
- Calories provenant des lipides 4
- Lipides totaux 0,4 g 1
- Lipides saturés 0.1g 0
- Lipides polyinsaturés 2.4mg 1% 0
- Lipides monoinsaturés 2.2mg 0.5% 0
- Cholestérol 0mg 0% 0
- Sodium 9mg 0% 0
- Potassium 123,76 magnésium 3.1 % 3.7
- Glucides 31.1g 13.5% Glucides
- Fibres 8.2g 33
- Sucres 0.2g
- Protéines 4.4g
- Vitamine A 0% – Vitamine C 0% – Vitamine A 0% – Vitamine C 0%.
- Calcium 3.7 % – Fer 10 % – Fer 10
*Basé sur un régime de 2 000 calories
Les glucides en Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées
Une tasse de Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées cuit prête 151 calories et 33,8 grammes de glucides. L’aliment impute 8 soupçon de fibres mais également une pas mal petite quantité de sucre naturel (0,2 gramme). Le reste des glucides du Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées est de l’amidon.
Bien que le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées ne soit pas un aliment nécessiteux en glucides, il sera important de souligner que qu’il renferme en font une source de glucides extrêmement dense et nutritive.
Les graisses en Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées
Il y a une petite quantité (moins d’un gramme) de gras dans le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées lorsqu’il est préparé sans huile ou bien beurre additionnel.
Protéines en Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées
Une portion individuelle de Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées fournit 5,6 grammes de protéines saines. Les protéines sont les éléments constitutifs des cheveux, de la peau et des ongles.
Les micronutriments dans Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées
Le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées est une bonne source et est aussi vitamines B. Le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées est également une bonne source de manganèse, de phosphore sélénium.
Avantages pour la santé
Les graine entiers, comme le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées, sont une excellente source de fibres de remplissage.
Une portion individuelle de bulgar représente approximativement un troisième de l’apport journalier recommandé. En fait, chez portion, le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées renferme plus de que le quinoa, l’avoine et le maïs. Les aliments riches en aider à vous garder plein, à éloigner le cholestérol du cœur et à stabiliser votre glycémie en surchargeant lentement du glucose dans le sang.
Le fer contenu dans le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées est essentiel à la fabrication des molécule cramoisi ainsi qu’à la synthèse de plusieurs hormones, protéines et neurotransmetteurs.
Et enfin, les vitamines B dans l’aide bulgar dans protéines, glucides et la absorption des graisses.
[crp limit="10"]Questions fréquentes
De quoi est fait le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées ?
Le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées est d’ordinaire fabriqué à partir de triticum turgidum (ainsi, mais en fait, presque tout blé, dur ainsi qu’à tendre, rouge ou bien blanc, être transformé en Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées.
Le gluten Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées est-il exempt de gluten ?
Non, il n’est pas dépourvu gluten.
Le bulgar est-il ouvrier saisonnier ?
Vous pouvez trouver du Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées dans votre épicerie complet l’année.
Comment suborner et entreposer Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées ?
Acheter un Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées bien plu et voilà scellé. Vérifiez l’étiquette et recherchez la date de péremption ou bien la date limite de vente et décidez la plus récente. Si le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées est une arôme de moisi ou d’huile, cela veut dire qu’il a vraisemblablement dépassé son sommet et qu’il devrait être jeté. Au lieu de cela, les germe devraient encore avoir une apparence et aussi une arôme légèrement sucrées ou n’avoir aucun arôme du tout.
Les embryon entiers, tel que le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées, doivent impérativement être entreposés moyennement plus soigneusement que leurs homologues refined parce que les huiles saines trouvées en grande partie a l’intérieur du germe des origine entiers peuvent être négativement affected pendant chaleur, lumière et humidité. Il est ainsi important de conserver le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Il se conservera presque 6 mois de ce façon. Pour prolonger la durée de conservation, placez-la en or congélateur – durer jusqu’à un an tel que celui-ci.
Combien de temps perdurera le bulgar autrefois cuit ?
Une fois cuit, conservez-le en or réfrigérateur et utilisez-le quelques jours plus tard.
Recettes et conseils de préparation
Lisez le résumé d’emploi de l’emballage pour la cuisson du Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées.
La bon nombre du temps, le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées que vous achetez est précuit.
Comme il a été précuit, il peut être préparé rapidement, en 10 à 20 minutes environ. Une préparé, appliquez le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées pour ajouter des protéines et des fibres aux salades, aux céréales chaudes, aux muffins, aux plats d’accompagnement sains et aux plats principaux.
Remplacez les glucides raffinés tel que le riz par du {comestible} et servez avec des légumes grillés et des protéines maigres comme le poulet, la bête ainsi qu’à le poisson. Ou mélangez du Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées dans des boulettes de viande et pourquoi pas du de viande pour augmenter votre apport en fibres. Vous pouvez également ajouter du Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées aux soupes, aux chilis et aux ragoûts.
Utilisez du Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées or lieu du quinoa (ou avec du quinoa) dans toutes ces recettes : Recette aisée de salade de Tabouli en or Quinoa Salade hachée anti-inflammatoire d’inspiration israélienne Salade méditerranéenne chargée au chou-fleur
Allergies et contribution
Si vous souffrez de la maladie coeliaque ou bien d’intolérance or gluten, vous devriez éviter le Chénopode blanc Chenopodium album Chénopodiacées, car il renferme du gluten. Les fontaine médicales notent aussi qu’il peut y avoir une réactivité croisée entre les grains. Donc, si vous aviez une réaction à un grain, vous pouvez éprouver des symptômes lorsque vous êtes exposé à un autre grain. Certains cuisiniers souffrent aussi de ce qu’on nomme « l’asthme du boulanger » lorsqu’ils sont exposés à différents grains. En cas d’ingestion, vous pourriez avoir de la difficulté à respirer si vous souffrez d’asthme du boulanger. Consultez votre professionnel de la santé pour obtenir des avis personnalisés.