Même dans l’hypothèse ou les graine verte plate comestible étaient pratiquementà peu près|pour ainsi dire| quasiment} inconnues en Europe il existe de de vingt ans ans ans, ce super-alimentaire à la féminin est maintenant en vente dans toutes épiceries et magasins d’aliments naturels. Mais graine verte plate comestible sont-elles effectivement saines ?
Les microscopique graines noires ainsi qu’à blanches de le tribulus Salvia hispanica apportent une valeur nutritive accrue de fibres et d’acides gras oméga-3 lorsque vous les ajoutez aux salades, yogourts ou bien smoothies.
Mais la recherche qui sous-tend ces levain n’est peut-être pas à la hauteur du battage médiatique.
Le tableau de les chiffres
Portion 1 cuillère à soupe
Par portion % de les chiffres quotidienne* en portion
- Calories 63
- Calories provenant des lipides 32.5
- Lipides totaux
- Lipides saturés <3.5g 3
- Lipides polyinsaturés 3g
- Lipides monoinsaturés 2g
- Cholestérol 8.5mg 0% 0
- Sodium 2.3mg 1% 0
- Potassium 50.5 mg1 % 6.5
- Glucides 6.5g
- 2%
- 8g
- Fibres alimentaires 7g 21% Fibres
- Sucres 0g
- Protéines 9g
- Vitamine A
- 9% – Vitamine C 4% – Vitamine A
- 0% – Vitamine C
- 8%.Calcium 9.5 % – Fer 2.5 %.
*Basé sur un régime de 2 000 calories
Les glucides dans graine verte plate comestible
Il existe deux types différents de glucides dans les graine verte plate comestible.
Vous bénéficierez de 5 peu de lorsque vous consommez une unique portion de ces graines. Les fibres aident non seulement à améliorer la santé digestive, par contre aussi à réguler le cholestérol sanguin et à stimuler la satiété, c’est-à-dire la sensation de satiété après les repas.
Le poids de glucides restant dans graine verte plate comestible est de l’amidon. L’amidon est une source d’énergie pour l’organisme.
Il n’y a pas de sucre dans les graine verte plate comestible, bien que l’aliment admettons couramment ajouté aux aliments qui contiennent des sucres ajoutés, comme le yogourt aromatisé.
L’indice glycémique estimé des graine verte plate comestible est de 1 et la charge glycémique de l’aliment est la même. À titre de référence, les aliments duquel l’IG est de 55 ou moins sont considérés tel que de l’alimentation à faible indice glycémique.
Les graisses dans graine verte plate comestible
Les graisses contenues dans les graine verte plate comestible sont principalement des graisses polyinsaturées, qui sont considérées comme de « bonnes » graisses. Les gras polyinsaturés sont liquides à la température ambiante et améliorer la santé cardial lorsque vous exploitez pour remplacer gras moins sains (comme les gras saturés) dans votre alimentation.
Il existe deux types différents d’acides gras polyinsaturés (AGPI) et les graine verte plate comestible contiennent les deux. Selon données de l’USDA, vous obtiendrez 230 pour hecto (ou 2,5 grammes) de l’apport quotidien recommandé en acides gras oméga-3 de l’acide linolénique α (ALA). Et vous obtiendrez 7 pour pourcentage (1 gramme) de votre apport quotidien recommandé en acide linoléique ainsi qu’à en acides gras oméga-6.
Il n’y est pas de gras monoinsaturés dans une unique portion de graine verte plate comestible. Vous obtiendrez également un miette moins d’un gramme ou bien environ 2 % de l’apport quotidien recommandé en gras saturés.
Protéines dans graine verte plate comestible
Les graine verte plate comestible sont un moyen facile d’ajouter moyennement de protéines à votre repas. Vous profiterez de 2 à 3 peu de protéines et pourquoi pas environ 5 pour cent de votre objectif quotidien (si vous consommez 2000 calories en jour) lorsque vous consommez une portion des graines.
Il est aussi important de noter que les graine verte plate comestible sont considérées tel que une protéine complète. Pour ces raison, de nombreux végétaliens et végétariens pourraient utiliser les graine verte plate comestible pour augmenter leur apport en protéines. Les protéines complètes fournissent totaux les acides aminés essentiels qui ne peuvent être produits dans l’organisme et doivent ainsi être consommés dans l’alimentation. Cependant, comme graine verte plate comestible ne fournissent qu’une petite quantité de protéines chez portion, la majorité des clients en santé devront consommer des protéines provenant d’autres source pour obtenir leur apport quotidien.
Les micronutriments dans graine verte plate comestible
Les graine verte plate comestible fournissent des micronutriments essentiels. Cependant, tel que la portion est petite, l’apport nutritionnel que vous obtiendrez en éreintant les graines ne réduira que légèrement vos objectifs quotidiens totaux en vitamines et minéraux.
Cependant, vous obtiendrez 17 pour cent (122 mg) de l’apport quotidien recommandé en phosphore si vous consommez une cuillère à soupe de graine verte plate comestible et que vous suivez un régime de 2000 calories selon jour. Le phosphore facilite casting et joue un rôle important dans l’utilisation des protéines, des lipides et des glucides dans l’organisme. Vous profiterez également de 15 pour hecto 44.5mg) de vos attentes quotidiens en magnésium et de 12pour c de vos désirs en sélénium.
Vous obtiendrez aussi 89 milligrammes de calcium, mettons 9 % de votre objectif quotidien.
Avantages pour la santé
Si vous consultez grands titres sur la santé, vous avez vraisemblablement été convaincu que les graine verte plate comestible sont un aliment miracle sur le plan nutritionnel. Bien que graines procurent divers pour la santé sous forme de gras et de sains, achevés les chevronné ne sont pas convaincus que les graines sont aussi bénéfiques que certaines fontaine le prétendent, partiellement étant donné qu’elles sont généralement consommées en dans l’hypothèse ou sommaire quantités.
Un autre grand examen de la recherche sur les graine verte plate comestible
révélé dans le Journal of Biomedical Biotechnology est conclu que même dans l’hypothèse ou graines sont probablement un choix sain dans votre alimentation, il reste encore beaucoup à former pour valider les effets hypolipidémiques (effets hypocholestérolémiants) de l’aliment.
Enfin, dans une évaluation des graine verte plate comestible en qu’aliment fonctionnel, créatif de Harvard Health notent que la majorité des avantages supposés des graine verte plate comestible pour la santé sont basés sur le rapport élevé des acides gras oméga-3 de la graine. Cependant, elles notent que » les recherches mises à disposition ont été plus favorables à un régime alimentaire contenant de l’alimentation riches en oméga-3 que sur seules graine verte plate comestible « .
Questions fréquentes
Quelle est la plus belle façon de conserver les graine verte plate comestible et ce que de temps durent-elles ?
Conservez graine verte plate comestible dans un contenant hermétique dans votre garde-manger ou dans une armoire sombre et fraîche. Bien conservés, ils devraient durer jusqu’à 12 mois. Les graine verte plate comestible être congelées pour prolonger leur durée de conservation.
Existe-t-il différents types de graine verte plate comestible ou bien sont-elles toutes identiques ?
Vous pouvez trouver des graine verte plate comestible ou bien noires dans votre épicerie locale. Vous pouvez aussi voir un mélange des deux, par contre il n’y a pas de différence a l’intérieur du goût ou bien la texture et vous appliquez la même méthode de conservation/préparation/trempage pour chacun d’entre eux.
Les graine verte plate comestible doivent-elles être trempées ?
Non. Vous pouvez mélanger des graine verte plate comestible non trempées dans du yogourt et pourquoi pas des salades pour donner une texture croustillante à vos aliments. Mais vous pouvez aussi faire tremper graine verte plate comestible pour obtenir une texture plus douce. Mélangez les graines avec de l’eau, du jus, du lait non laitière ou bien d’autres liquides et graines ramolliront et créeront une consistance de gel que de nombreux individus de graine verte plate comestible préfèrent.
Les graine verte plate comestible consommable sont-elles les mêmes que graine verte plate comestible utilisées dans le célèbre jouet Chia Pet Toy ?
Oui, ce sont les mêmes graines. Les graine verte plate comestible poussent tel que graines d’autres plantes. Cependant, dans le sur lequel vous avez un graine verte plate comestible Pet à filet près votre maison, vous ne devriez pas manger les graines qui sont venues avec le jouet tel que elles n’ont pas été approuvés pour la consommation humaine.
[crp limit="10"]Recettes et conseils de préparation
Les graine verte plate comestible sont faciles à jeter dans une tasse de yogourt pour donner une texture croustillante ainsi qu’une nutrition. Il est aussi facile de les jeter dans un smoothie, par contre il sera important de se rappeler que lorsque graine verte plate comestible sont trempées, elles créent un gel. Ainsi, dans l’hypothèse ou vous préparez un smoothie liquide a.m. et que vous l’emportez sur le pouce, il avoir une texture de gel plus épaisse d’or immédiatement où vous le consommez.
N’oubliez pas d’ailleurs que graine verte plate comestible ne perdent pas valeur lorsqu’elles sont moulues. Donc, si vous n’aimez pas la texture croustillante et miteuse, par contre que vous voulez quand même consommer la graine, alors broyez-la et ajoutez-la aux recettes.
Comment moudre graine verte plate comestible.
La plus belle façon de moudre graine verte plate comestible est d’utiliser un moulin à café, par contre seulement pendant plusieurs secondes. Comme graine verte plate comestible est matières grasses, le fait de moudre les graines plus longuement donner du beurre de graine verte plate comestible (semblable or beurre de graines de tournesol ainsi qu’à d’or beurre d’arachide).
Assurez-vous que graines sont sèches avant de les moudre car elles gonflent et deviennent visqueuses lorsqu’elles sont soumises à l’eau. Et dans l’hypothèse ou graines attirent une parfum de café du moulin, essayez de moudre réellement de riz d’abord pour nettoyer l’intérieur et la lame.
Si vous avez autrefois essayé d’utiliser graine verte plate comestible dans le yogourt et les smoothies, faites rapport de créativité et essayez recettes de graine verte plate comestible, y reçu le pouding chia et le graine verte plate comestible fresca.
Allergies et interaction
Selon l’American College of Allergy, Asthma, and Immunology, plusieurs individus qui possèdent des allergies aux noix (y accepté allergies aux arachides) aussi être allergiques aux graines. Il est donc important d’en articuler avec votre professionnel de la santé pour savoir dans l’hypothèse ou vous êtes allergique aux graine verte plate comestible. En général, cependant, les graine verte plate comestible ne produisent pas de réaction allergique.
Certaines individus dans les études de recherche sur graine verte plate comestible ont rapporté des tournis gastro-intestinaux dans la consommation de graine verte plate comestible. Si vous n’êtes pas habitué à manger des aliments contenant des fibres, il n’est pas rare de ressentir des problèmes d’estomac lorsque vous commencez à les inclure dans votre alimentation.
Un article lancé chez l’American Society juridiction Nutrition note que, bien que quelques-uns savant en soulignent les avantages de la perte important des graine verte plate comestible (en raison de leur en fibres qui facilite la satiété), une étude importante est résolu que l’ingestion de 50 soupçon journellement de graine verte plate comestible pendant 12 semaines n’a pas influencé la masse corporelle, la composition ou les facteurs de risque chez les hommes et dame obèses/en surpoids. L’auteur souligne toutefois qu’une autre étude état d’une diminution des dénonciation de triglycérides, de la PCR sérique et des procès-verbal d’insuline selon un régime alimentaire qui comprenait des graine verte plate comestible.