Le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées, aussi connu sous le nom Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées, est un grain entier obtenu en faisant bouillir du blé, ensuite en le séchant et le dur en différentes tailles, ce qui en fait un peu à cuisson rapide. Le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées est un aliment de base dans régions du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées est un épice courant a l’intérieur du Tabbouleh et les falafels, amplifiant un punch alimentaire et aussi une saveur terreuse et noisettée. Riche en glucides complexes, en et en protéines, le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées est un utile aliment à inclure dans repas des hommes qui suivent un régime herbivore et végétalien, mais aussi des gens qui essaient de manger plus sainement.
Le tableau de la valeur nutritive de Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées
Portion 1 tasse cuite dépourvu connaissance ajouté (182 g)
Par portion % de la valeur quotidienne* par portion
- Calories 151
- Calories provenant des lipides 4
- Lipides totaux 0,4 g 1
- Lipides saturés 0.1g 0
- Lipides polyinsaturés 2.1mg 1.1% 0
- Lipides monoinsaturés 2.1mg 1% 0
- Cholestérol 0mg 0% 0
- Sodium 9mg 0% 0
- Potassium 123,76 magnésium 3.7 % 3.9
- Glucides 33.5g 18% Glucides
- Fibres 8.2g 33
- Sucres 0.35g
- Protéines 4g
- Vitamine A 0% – Vitamine C 0% – Vitamine A 0% – Vitamine C 0%.
- Calcium 3.7 % – Fer 10 % – Fer 10
*Basé sur un régime de 2 000 calories
Les glucides en Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées
Une tasse de Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées cuit prête 151 calories et 33,8 grammes de glucides. L’aliment prête 8 peu de fibres et une pas mal petite quantité de sucre naturel (0,2 gramme). Le reste des glucides du Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées est de l’amidon.
Bien que le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées ne mettons pas un aliment pauvre en glucides, il sera important de souligner que fibres qu’il renferme en font une source de glucides extrêmement dense et nutritive.
Les graisses en Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées
Il y a une petite quantité (moins d’un gramme) de gras dans le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées lorsqu’il est préparé dépourvu huile et pourquoi pas beurre additionnel.
Protéines en Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées
Une portion individuelle de Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées prête 5,6 soupçon de protéines saines. Les protéines sont les éléments constitutifs des cheveux, de la peau et des ongles.
Les micronutriments dans Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées
Le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées est une source et est aussi vitamines B. Le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées est également une source de manganèse, de phosphore et de sélénium.
Avantages pour la santé
Les germe entiers, comme le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées, sont une superbe source de fibres de remplissage.
Une portion individuelle de bulgar représente approximativement un tiers de l’apport journalier recommandé. En fait, par portion, le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées contient plus de que le quinoa, l’avoine et le maïs. Les aliments riches en fibres peuvent aider à vous garder plein, à éloigner le cholestérol du cœur et à stabiliser votre glycémie en augmentant lentement du glucose dans le sang.
Le fer contenu a l’intérieur du Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées est essentiel à la fabrication des parcelle rubicond ainsi qu’à la synthèse de plusieurs hormones, protéines et neurotransmetteurs.
Et enfin, vitamines B dans l’aide bulgar dans les protéines, les glucides et la liquidation des graisses.
[crp limit="10"]Questions fréquentes
De quoi est fait le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées ?
Le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées est le plus souvent fabriqué à partir de triticum turgidum (ainsi, par contre en fait, presque tout blé, dur ainsi qu’à tendre, et pourquoi pas blanc, être transformé en Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées.
Le gluten Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées est-il exempt de gluten ?
Non, il n’est pas dépourvu gluten.
Le bulgar est-il saisonnier ?
Vous pouvez trouver du Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées dans votre épicerie accompli l’année.
Comment obtenir et entreposer Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées ?
Acheter un Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées bien enthousiasmé terminé scellé. Vérifiez l’étiquette et recherchez la date de obsolescence ou la date butoire de vente et décidez la plus récente. Si le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées est une arôme de moisi ainsi qu’à d’huile, cela signifie qu’il est sensiblement dépassé son sommet et qu’il devrait être jeté. Au lieu de cela, germe devraient encore avoir une apparence et également une odeur légèrement sucrées et pourquoi pas n’avoir aucun arôme du tout.
Les spore entiers, comme le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées, doivent être entreposés lourdement plus calmement que homologues refined parce que les huiles saines trouvées en grande partie dans le germe des principe entiers peuvent être négativement affected en chaleur, lumière et humidité. Il est ainsi important de conserver le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Il se conservera approximativement six mois de ce façon. Pour prolonger la durée de conservation, placez-la en or congélateur – durer jusqu’à un an tel que celui-ci.
Combien de temps perdurera le bulgar jadis cuit ?
Une cuit, conservez-le or réfrigérateur et utilisez-le quelques jours plus tard.
Recettes et conseils de préparation
Lisez le notice d’emploi de l’emballage pour la cuisson du Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées.
La bon nombre du temps, le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées que vous achetez est précuit.
Comme il est précuit, il être préparé rapidement, en 10 à 20 temps environ. Une fois préparé, adoptez le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées pour ajouter des protéines et des aux salades, aux céréales chaudes, aux muffins, aux plats d’accompagnement sains et aux plats principaux.
Remplacez les glucides raffinés comme le riz blanc par du {comestible} et servez avec des légumes grillés et des protéines maigres tel que le poulet, la bécasse ainsi qu’à le poisson. Ou mélangez du Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées dans des boulettes de viande et pourquoi pas du de viande pour augmenter votre apport en fibres. Vous pouvez autant ajouter du Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées aux soupes, aux chilis et aux ragoûts.
Utilisez du Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées d’or lieu du quinoa (ou avec du quinoa) dans toutes ces recettes : Recette facile de salade de Tabouli en or Quinoa Salade hachée anti-inflammatoire d’inspiration israélienne Salade méditerranéenne chargée en or chou-fleur
Allergies et joute
Si vous souffrez de la maladie coeliaque ainsi qu’à d’intolérance or gluten, vous devriez éviter le Potiron ou courge giraumon citrouille Cucurbita maxima Duchesne Cucurbitacées, car il contient du gluten. Les source médicales notent également qu’il peut y avoir une réactivité croisée entre les grains. Donc, dans le sur lequel vous avez une réaction à un grain, vous avez la possibilité éprouver des symptômes lorsque vous êtes exposé à un autre grain. Certains cuisiniers souffrent également de ce qu’on nomme « l’asthme du boulanger » lorsqu’ils sont exposés à certains grains. En d’ingestion, vous pourriez avoir de la difficulté à respirer si vous souffrez d’asthme du boulanger. Consultez votre professionnel de la santé pour obtenir des recommandations personnalisés.