Barres de céréales maison

Barre de céréales maison
La recette des barre de céréales maison…. C’est par ici

Il vous faut :

  • 1 plaque recouverte de papier sulfurisé
  • 1 saladier
  • 150g de flocons d’avoine
  • 30g de graines de courges
  • 30g d’amandes concassées
  • 30g de graines de lin
  • une dizaine d’abricots secs « moelleux »
  • 1 pincée de sel
  • 4 cuillères à soupe de sirop d’érable

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le saladier, mélanger les flocons d’avoines, les graines de courges, les amandes concassées (pour les concasser: mettre les amandes dans un torchon, les recouvrir, puis à l’aide d’un marteau les casser) , et les graines de lin.

Mixer les abricots, puis les incorporer au mélange. Terminer avec les cuillères à soupe de sirop d’érable.

Etaler le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, bien tasser le mélange. Faire en sorte d’avoir un rectangle.

Enfourner 30 minutes.

Laisser refroidir, et lorsque la préparation est tiède, couper le rectangle en 4 , puis dans chaque rectangle détailler les barres de céréales. Enfin laisser complétement refroidir.

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